Bir tencereye çentilmiş
soğan, küçük küçük doğranmış domates, ayıklanmış fasulye, tuz, şeker ve
Zeytinyağ ve fasulyelerin üstünü örtecek kadar Su konarak ateşe oturtulur.
45 dakika kadar pişirilir.
1 Kg AyşeKadın ya da Çalı Fasulye
1 bardak Zeytinyağ
3 adet Kuru Soğan
2 adet Domates
3 adet Kesme Şeker
Tuz
Soğuk Servis yapılır
Zeytinyağlı yemekler
pişirildikleri tencerede soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra servis
tabaklarına alınır.