BALIK SOSU
Malzemeler ;
Bir tavaya zeytinyağ ve unu koyarak hafifçe kavurun. Buna balık suyunu, tuz ve biberi ilave edip, boza kıvamına gelinceye kadar pişirmeli, sonra ateşten almalı.
1 ¼ su bardağı Balık Suyu
1/3 kahve fincanı Zeytinyağ
1 yemek kaşığı silme Un
Tuz, Kırmızı Biber
Afiyet olsun......